UNIVERSIDADE FEDERAL DE ITAJUBÁ Itajubá, 19 de Maio de 2024

Resumo do Componente Curricular

Dados Gerais do Componente Curricular
Tipo do Componente Curricular: DISCIPLINA
Unidade Responsável: INSTITUTO DE RECURSOS NATURAIS (11.40)
Código: EBP012.1
Nome: Engenharia Bioquímica
Carga Horária Teórica: 48 h.
Carga Horária Prática: 0 h.
Carga Horária de Ead: 0 h.
Carga Horária Total: 48 h.
Pré-Requisitos:
Co-Requisitos:
Equivalências:
Excluir da Avaliação Institucional: Não
Matriculável On-Line: Sim
Horário Flexível da Turma: Não
Horário Flexível do Docente: Sim
Obrigatoriedade de Nota Final: Sim
Pode Criar Turma Sem Solicitação: Sim
Necessita de Orientador: Não
Possui Subturmas: Não
Exige Horário: Sim
Quantidade de Avaliações: 2
Ementa/Descrição: bioquimica de fermentações; processos fermentativos; esterilização; cinética enzimática e inibição; balanço de massa em reatores ideais; biorreatores; imobilização de biocatalisadores; agitação e areação em biorretores; variação de escala; purificação de produtos biotecnológicos.

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